Chúng ta thường quen thuộc với chiếc bánh chưng bên trong là gạo, đỗ, thịt được gói vuông vắn trong những chiếc lá dong xanh đẹp mắt. Thế nhưng, tại vùng đất Phú Sơn (Ba Vì, Hà Nội) lại có một đặc sản bánh chưng rất độc đáo được gói bằng lá mía. Cùng Hanoi Review tìm hiểu về những chiếc bánh chưng đặc biệt này nhé!

Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội (HPA) phối hợp với UBND các quận huyện trên địa bàn thành phố tổ chức chương trình Festival nông sản, sản phẩm làng nghề Hà Nội nhằm phục vụ và đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân Thủ đô.

Hơn nửa thế kỷ trôi qua, cửa hàng kem 35 Tràng Tiền đã trở thành một phần ký ức không thể thiếu của bao thế hệ người Hà Nội. Dù là mùa đông lạnh giá hay mùa hạ oi ả, ai qua đây cũng không thể không dừng chân, thưởng thức một cây kem Tràng Tiền ngọt ngào.

Một làng quê cổ kính thuộc huyện Mỹ Đức, Hà Nội, đã gìn giữ và phát triển một loại hình nghệ thuật rối rất đặc biệt: đó chính là rối cạn. Đây chính là nơi có phường rối cạn duy nhất của Hà Nội. Xin mời quý vị khán giả cùng Hanoi Review tìm hiểu về rối cạn Tế Tiêu nhé!

Sở Du lịch thành phố Đà Nẵng vừa công bố chiến dịch “Đà Nẵng Food Tour”, mang đến cho du khách dịp trải nghiệm ẩm thực tại các địa điểm được tuyển chọn, cùng chương trình “Hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng” với nhiều ưu đãi.

Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam năm 2024 đang diễn ra tại Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City, quận Thanh Xuân. Phó Chủ tịch HĐND thành phố Hà Nội Phạm Quí Tiên, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền dự lễ khai mạc.

Tối 21/11, tại Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Royal City, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch TP Hà Nội (HPA) đã tổ chức khai mạc Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam 2024.

Nhắc tới cá thát lát, chúng ta thường nghĩ ngay tới miền quê sông nước Hậu Giang, bởi đây là địa danh nổi tiếng với đặc sản này. Tuy nhiên, người Hà Nội không cần phải tới tận Hậu Giang để thưởng thức cá thát lát, mà ngay tại Thủ đô, sản phẩm “Chả cá Thát Lát Huệ Dương”, đạt chuẩn OCOP 3 sao, cũng rất đáng để trải nghiệm bởi rất nhiều ưu điểm vượt trội.

Hiện nay, gần 1000 chuỗi nông sản, thực phẩm an toàn của 43 tỉnh thành đã được kết nối, cung ứng cho thị trường Hà Nội. Các chuỗi cung ứng thu hút nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ nông dân tham gia, góp phần ổn định sản lượng, thích ứng với diễn biến nhu cầu thị trường, hạn chế được tổn thất cho người nông dân.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp với Cục Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường tổ chức Phiên chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá sản phẩm nông lâm thủy sản an toàn của thành phố Hà Nội và các tỉnh, thành phố năm 2024 tại siêu thị BigC Thăng Long.

Pa pỉnh tộp là món cá nướng gập trứ danh của đồng bào Thái vùng Tây Bắc. Giờ đây, tại Thủ đô cũng có món ăn độc đáo này. Trong số Hanoi Review hôm nay, mời quý vị cùng chúng tôi khám phá Pa pỉnh tộp – đặc sản Tây Bắc ngay giữa lòng Hà Nội.

Thủ đô Hà Nội đang dẫn đầu cả nước trong xu thế xây dựng các tuyến phố đi bộ, đây là điểm đến thú vị với nhiều hoạt động vui chơi, giải trí hấp dẫn dành cho du khách và người dân.

Thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), thời gian qua, nhiều nông dân, hợp tác xã ở Ba Vì đã khai thác lợi thế này để phát triển sản phẩm OCOP. Nguồn nguyên liệu địa phương kết hợp với văn hóa, kinh nghiệm nuôi trồng bản địa đã và đang nâng tầm sản phẩm, cho giá trị kinh tế cao.

Trong suy nghĩ của nhiều người Việt, hạt gạo là “hạt ngọc trời”. Tại Sóc Sơn, có một sản phẩm OCOP làm từ gạo nhưng không phải thức ăn mà lại là tác phẩm mỹ thuật.

Nếu Hà Nội của ban ngày là một thành phố năng động với sự hối hả, vội vã và xô bồ thì khi màn đêm buông xuống, các con phố lại gần như được trở về với những gì vốn có, tĩnh lặng, trầm mặc và cổ kính.

Cốm làng Vòng từ lâu đã trở thành một thứ quà tao nhã của người dân Hà Nội mỗi độ thu về. Cốm Vòng có màu xanh ngọc, hạt cốm dẻo thơm, vị ngọt thanh, mang hương vị đặc trưng của lúa nếp non còn ngậm sữa.

Với hàng loạt chương trình xúc tiến thương mại liên tục được tổ chức trong thời gian qua, Hà Nội kỳ vọng đây sẽ là “đòn bẩy” giúp nhiều đơn vị, doanh nghiệp, hợp tác xã của thủ đô cũng như các địa phương trên cả nước có cơ hội được quảng bá được sản phẩm, nâng cao năng lực cạnh tranh, kết nối đối tác, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm trong nước và nước ngoài.

Huyện Đông Anh không chỉ nổi tiếng với Thành Cổ Loa mà còn là cái nôi của nhiều món ăn đặc sản. Trong số đó không thể không nhắc đến món bún Mạch Tràng hay còn gọi là bún “tiến vua”, một món ăn gắn liền với sự tích về vua An Dương Vương.

Thời gian qua, Hà Nội tổ chức tôn vinh đặc sản nông sản gắn với du lịch vùng miền OCOP nhằm quảng bá giới thiệu tới du khách trên cả nước biết đến giá trị nông sản, qua đó giới thiệu văn hóa, con người Thủ đô ngàn năm văn hiến. Hiện nay, Hà Nội có 28 cây mít đầu dòng, nhiều cây mít có tuổi đời từ 80 - trên 100 năm. Chất lượng về độ giòn, độ ngọt, mùi thơm, mật mít của các giống mít đặc sản truyền thống vẫn luôn giữ được sự vượt trội, ổn định và được người tiêu dùng ưa chuộng.

Tương nếp Úc Kỳ là đặc sản nức tiếng của huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên, thơm ngọt đậm đà, nhuyễn đặc như mật và có màu vàng sậm hấp dẫn.

Sáng nay, 13/6, tại Khu Hội chợ Triển lãm giao dịch Kinh tế và Thương mại, Hà Nội, Trung tâm xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã khai mạc Phiên chợ nông sản, đặc sản vùng miền.

Cao Bằng không chỉ sở hữu những thắng cảnh đẹp hùng vĩ, những di tích văn hóa, lịch sử có giá trị mà nơi đây còn có văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú và ấn tượng. Bên cạnh những đặc sản đậm vị của núi rừng Đông Bắc thì thạch đen của người Tày cũng đã trở thành hàng hóa về xuôi, đem lại thu nhập cho đồng bào nơi đây, và quan trọng hơn là sản phẩm đã được xây dựng thương hiệu. Nếu muốn trải nghiệm và tìm hiểu về nguồn gốc, cũng như cách làm của món thạch đen truyền thống này, mời quý khán giả hãy cùng chương trình đến với huyện Thạch An, tỉnh Cao Bằng.

Xã Xuân Nộn huyện Đông Anh nổi tiếng với giống cà tím quả tròn. Khi xưa, cà tím là thực phẩm cứu đói ngày giáp hạt, nay cà tím vừa mang lại niềm vui vừa mang lại kinh tếcho những người dân làng Xuân Nộn.

Xã Thượng Mỗ, Đan Phượng là xã điển hình về chuyển đổi cơ cấu cây trồng, nhất là chuyển đất lúa sang trồng bưởi. Đặc biệt, với việc xây dựng thành công thương hiệu “Bưởi Tôm vàng Đan Phượng”, cây bưởi đã trở thành cây ăn quả đặc sản cho nguồn lợi kinh tế lớn cho người dân trong dịp Tết.

Nhằm đẩy mạnh hợp tác phát triển kinh tế - xã hội với các tỉnh, thành, phối hợp, hỗ trợ quảng bá, giới thiệu sản phẩm, đặc biệt là các sản phẩm đặc sản, tiêu biểu, có thế mạnh của các địa phương, tham gia chuỗi cung ứng - tiêu thụ hiệu quả tại thị trường Thủ đô, thời gian qua, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch ( HPA) chủ trì phối hợp với các Sở, ngành có liên quan tổ chức nhiều hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối Hà Nội và các tỉnh thành trong cả nước. Trong đó, nổi bật là sự kiện Hội chợ Đặc sản Vùng miền Việt Nam được tổ chức vào dịp cuối năm tại Hà Nội.

Bánh chả là thức quà ăn vặt mộc mạc, giản dị nhưng lại rất thân thuộc với nhiều người dân Hà Nội. Mỗi độ thời tiết giao mùa cùng chút gió se se lạnh, bên cạnh ấm trà nóng, được thưởng thức những chiếc bánh chả thơm ngon, giòn rụm sẽ là một trải nghiệm rất đáng nhớ. Vậy thức quà này được làm nên như thế nào?

Hà Nội không chỉ mang trong mình bề dày văn hóa - lịch sử mà còn chứa đựng cả một nền ẩm thực độc đáo, riêng có. Có thể thấy rằng rất nhiều đặc sản tạo nên nét riêng ẩm thực Hà Thành được xuất xứ từ những món ăn dân dã thường ngày của những làng quê. Chương trình Hanoi Review hôm nay sẽ giới thiệu một món ăn không chỉ là tinh hoa ẩm thực, mà còn là niềm tự hào của người dân làng Cao Hạ, Hoài Đức, Hà Nội.

Nếu yêu thích các sản vật, các món quà quê hay các loại hoa quả nổi tiếng, mang thương hiệu của các tỉnh, thành trên cả nước, người dân có thể tìm tới Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam 2023. Hội chợ nhằm thúc đẩy thị trường tiêu dùng cuối năm, đồng thời, cũng mang đến cơ hội cho người dân, du khách thỏa sức tham quan, mua sắm và trải nghiệm đa dạng những nét văn hóa của nhiều địa phương tại một địa chỉ.

Festival Nông sản Văn hóa Ẩm thực Du lịch huyện Đan Phượng năm 2023 với trên 1.000 dòng sản phẩm sẽ mang tới nhiều cơ hội quảng bá sản phẩm, kết nối tiêu thụ. Đồng thời, đây cũng sẽ là cơ hội cho người tiêu dùng mua sắm, thử nghiệm nhiều sản phẩm đặc sắc, chất lượng.

Chả rươi được xem là một trong những đặc sản Hà Nội mà ai cũng nên thưởng thức một lần trong đời. Với hương vị béo ngậy, thơm ngon, được ăn kèm cùng nước mắm chua ngọt, chả rươi Hà Nội có thể làm xiêu lòng bất cứ thực khách khó tính nào. Ngày hôm nay, hãy cùng Hanoi Review thưởng thức chả rươi đúng mùa rươi ngon nhất trong năm tại một trong những quán bán chả rươi nổi tiếng của Hà Nội nhé!

Với 52/54 làng có nghề, Hoài Đức đang khai thác tiềm năng cũng như lợi thế của đất làng nghề để phát triển các sản phẩm OCOP. Vừa chuyển dịch cơ cấu kinh tế, cơ cấu lao động nông thôn hợp lý, tăng thu nhập, nâng cao đời sống nhân dân trên địa bàn, Hoài Đức đồng thời thu hút khách du lịch đến với huyện thông qua những làng nghề truyền thống.

Ông Long bận, nên sang nhờ Thiên với Thắng đi đón San ở ga về. Thắng thì kêu bận không đi được, còn Thiên thì không chịu đi sớm, cứ để bà Thúy phải thúc giục. Kết quả là Thiên cho San thưởng thức món đặc sản “tắc đường” của Hà Nội.

Diễn ra trong hai ngày cuối tuần 7-8/10/2023, ngày Tây Ninh tại Hà Nội dự kiến sẽ hút hàng ngàn người dân thủ đô và du khách thập phương đến phố đi bộ Hồ Gươm, với rất nhiều đặc sản văn hoá Nam bộ và chương trình nghệ thuật đặc sắc....

Không phải đèn màu nhấp nháy, cũng không phải đồ chơi chạy bằng pin. Mặt nạ giấy bồi vẫn luôn nổi bật với vẻ đẹp riêng, thu hút người dân mỗi dịp Trung thu. Đằng sau chiếc mặt nạ ấy là kí ức tuổi thơ của biết bao thế hệ, là cả một câu chuyện văn hóa... Hãy cùng Hanoi Review trở về tuổi thơ cùng chị Hằng, chú cuội, đèn lồng, chó bưởi và cả những chiếc mặt nạ có một không hai.

Trong suốt chiều dài lịch sử, hình ảnh dòng sông và những con thuyền đã gắn liền với đời sống của người dân Việt Nam, mang đậm nét văn hóa của bà con vùng sông nước. Từ trong lao động sản xuất, cha ông ta đã sáng tạo ra nhiều hình thức vui chơi giải trí, trong đó có đua thuyền rồng, đặc trưng không thể thiếu mỗi mùa lễ hội...

Khi mùa thu về, nhiều người chọn cho mình một buổi sáng cuối tuần thảnh thơi ngồi nhâm nhi cốc cà phê, mua thêm lạng cốm và cùng nhau tận hưởng khoảnh khắc bình yên trong tiết trời dịu nhẹ, êm ả nhất trong năm.

Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số - Bộ Công Thương cho biết, đang triển khai xây dựng mô hình sàn ''Đặc sản địa phương'' trên các sàn thương mại điện tử.

Sợi miến mỏng, nhỏ thanh, ăn dai và giòn là đặc sản của vùng đất Bắc Cạn. Trải qua quá trình sản xuất khắt khe về chất lượng, nguồn nguyên liệu sạch, sợi miến dai, lại không bị nát khi nấu, miến dong Bắc Cạn được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

Nói đến chợ Hàng Bè là nhắc tới những món ăn đậm chất của người Hà thành, và trong số đó không thể không nói tới món đặc sản cá kho.

Nói đến chợ Hàng Bè là nhắc tới những món ăn đậm chất của người Hà thành, và trong số đó không thể không nói tới món đặc sản cá kho. Giờ đây, món cá kho Hàng bè cùng với nhiều món đặc sản khác đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao, khẳng định hương vị đậm chất đặc trưng Hà Nội.

Rất đông người dân và du khách Thủ đô đến trải nghiệm sản phẩm cà phê đặc sản Việt Nam tại sự kiện “Quảng bá và kết nối cà phê đặc sản Việt Nam - Vietnam Amazing Cup”. Tại đây các sản phẩm cà phê đều đạt chất lượng cao, có sự thẩm định kĩ càng từ các chuyên gia và đã được chấm điểm, xếp hạng. Mỗi sản phẩm lại mang hương vị đặc trưng riêng của từng vùng, giúp du khách đến trải nghiệm có nhiều sự lựa chọn.

Sự kiện quảng bá và kết nối cà phê đặc sản Việt Nam vừa được tổ chức tại Hà Nội. Qua đó, tạo cơ hội kết nối nhà sản xuất với nhà rang xay, người tiêu dùng, góp phần tạo thị trường minh bạch, khai thác giá trị gia tăng trong toàn chuỗi từ trang trại đến tách cà phê, xây dựng vị thế mới về chất lượng cho cà phê Việt Nam.

Phiên chợ nông sản, đặc sản vùng miền 2023 diễn ra từ ngày 21-24/6 nhằm giúp doanh nghiệp, hợp tác tác xã nông nghiệp giới thiệu tới người tiêu dùng Hà Nội và vùng lân cận những mặt hàng nông, lâm, thủy sản là đặc sản, sản phẩm chủ lực của các địa phương trong cả nước. Phiên chợ khai mạc tại Khu Hội chợ triển lãm, Giao dịch kinh tế và Thương mại, số 489 đường Hoàng Quốc Việt, Hà Nội.

Sau nhiều ngày suy nghĩ, bà Lan quyết định gọi Đạm đến và thể hiện rõ quan điểm "Không đồng ý lấy chồng xa, chồng ngoại tỉnh". Đạm buồn bã, lủi thủi ra về. Thanh bày tỏ quan điểm sẽ dọn ra ngoài ở, nếu bà Lan vẫn giữ quan điểm.

Tại thành phố Truy Bác, tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc, những quầy thịt nướng ngoài trời được ví là ‘thỏi nam châm’ thu hút du khách bởi sức hấp dẫn khó cưỡng.

Đáp ứng nhu cầu tiêu dùng các loại thủy sản chất lượng cao, ngành nông nghiệp Thủ đô đã triển khai nhiều giống nuôi mới, trong đó có tôm càng xanh.

Thanh Trì là mảnh đất cổ xưa của Thăng long - Hà Nội. Tương truyền, người con trai thứ 18 của Vua Hùng đã tới mảnh đất này, dạy người dân trồng cấy và nghề làm bánh cuốn để mưu sinh. Cũng kể từ đó, món ăn dân dã, mang đặc trưng của nền văn minh lúa nước, gắn bó với biết bao đời người Hà Nội. Ngày nay, bánh cuốn Thanh Trì đã trở thành một món ngon đặc sản nức tiếng của Hà Nội, được du khách gần xa yêu thích.

Được ví là "siêu chợ'' với đủ thứ đồ ăn ngon, chợ Hàng Bè, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, là địa chỉ quen thuộc với người dân thủ đô từ xưa tới nay, nổi tiếng với thực phẩm tươi ngon, tinh tế, mang "chất riêng" của ẩm thực Hà Nội. Các món ăn ở chợ Hàng Bè cũng đắt đỏ hơn những khu chợ khác nên còn được gọi là "chợ nhà giàu" giữa phố cổ.

Đến với làng cổ Đường Lâm, Sơn Tây (Hà Nội) du khách không chỉ được thưởng ngoạn vẻ đẹp của những ngôi nhà cổ, những bức tường làm từ đá ong, mà còn được thưởng thức món đặc sản đã làm nên thương hiệu của làng - chè lam. Đi đâu trong làng, du khách cũng có thể bắt gặp những hàng bán chè lam giản dị và những lời mời khiến cho ai cũng muốn dừng lại để thưởng thức.

Tham gia Hội chợ đặc sản vùng miền Việt Nam 2022 tổ chức tại Hà Nội vào tháng 11 vừa qua, các doanh nghiệp hy vọng giới thiệu các sản phẩm đặc sản của địa phương mình tới với người tiêu dùng Thủ đô, đồng thời kết nối cung cầu với các nhà bán lẻ.

Bánh cuốn Thanh Trì là sự kết hợp hài hòa giữa các vị dẻo mềm của gạo, giòn của hành phi và mộc nhĩ, cùng với một chút ngọt mặn của nước chấm. Với người Hà Nội, nước chấm có ý nghĩa quan trọng trong món bánh cuốn, nhất là nước chấm cà cuống.

(HanoiTV) - Bản tin Tài chính phát sóng vào 17h45 mỗi ngày trên Kênh 1, Đài PT-TH Hà Nội.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Thiết thực hưởng ứng chương trình Năm Du lịch Quốc gia 2022 và SEA Games 31, tại Hà Nội đang diễn ra một sự kiện hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách, đó là Lễ hội Ẩm thực và Du lịch làng nghề Hà Nội năm 2022 tại phố Lê Quang Đạo, quận Nam Từ Liêm.

(HanoiTV) - Nhằm tiếp tục góp phần quảng bá các sản phẩm chất lượng cao OCOP, sản phẩm làng nghề truyền thống đem lại nhiều lợi ích cho cộng đồng và người tiêu dùng, một “làng đặc sản” đã được đặt tại Trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Smart City, khẳng định hướng phát triển của các nữ doanh nghiệp Thủ đô.

(HanoiTV) - Diễn ra từ ngày 13/4, Hội chợ Thương mại quốc tế Việt Nam lần thứ 31 - Expo 2022 đang thu hút khá đông khách tham quan bởi tại đây giới thiệu đặc sản vùng miền.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>